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牡丹江社区:CoCo在陆5成门市关!歇脚亭迁居省5成租金

疫情肆虐,打击餐饮、旅宿业,像在中国大陆有4千间门市的CoCo,就有一半门市暂停营业中,而另一家业者歇脚亭,却从东区三角窗搬到巷弄内,要省下一半租金,点柒的展店计画也延后到年中,来看手摇饮业怎么匹敌疫情!

▼经济部预估2月餐饮业营业额,将年减8%~11%。(图/东森新闻资料画面)

东森财经记者许雅筑:「疫情连续延烧,有饮料店竟然还在东区逆势展店,而且他们的窗户部门只加装一半,就是要为了透风,制止封锁空间。」铁观音红茶倒入新鲜厚奶,形成漂亮渐层,经济部预估2月餐饮业营业额,将年减8%~11%,关掉东区精华区的歇脚亭,改开在巷弄内,让租金整整省了五成。手摇饮发言人侯升伟:「原本的店的位置是大马路上而且是三角窗,它的坪数也比较大,那我们现在这个地方在巷子内里,而且坪数比较少,以是租金上有省了一半以上,不能能说由于这个疫情就暂停下来。」

▼窗户部门只加装一半,就是要为了透风,制止封锁空间。(图/东森新闻资料画面)

仔细看木质窗户也藏有防疫巧思,专程选用半开式造型,能够随时和户外换气,制止群聚风险,而部门据点的营业时间也缩减到两个小时,压缩成本。手摇饮业者发言人侯升伟:「由于西门町自从疫情发生以后,整个游客锐减,以是我们西门町的那间店的营业时数,是有稍微削减一点,就是晚一个小时开门,跟提早一个小时闭店。」

▼西门现在人潮寥若晨星。(图/东森新闻资料画面)

东森财经记者许雅筑:「平时观光客人潮最多的西门店,现在人潮都寥若晨星,而这家这间手摇饮店除了台湾之外,在中国大陆也有四千间的门市,就有五成暂停营业,现在他们只好悄悄启动蛰伏计画。」奶茶倒入珍珠,用力摇啊摇,进军中国大陆快要10年的CoCo,这回踢到铁板,原本一年会扩展一千间,就砍到剩下600间,也削减合资店面的管理费用,而门市营业时间也同样从8小时降到6小时,让员工制止尖峰的上下班人潮。

▼CoCo启动蛰伏计画。(图/东森新闻资料画面)

民众:「饮料店人基本上也不多,接触的人也很少。」民众:「想喝的时刻才会买,也许一个星期一次吧,现在我都没喝饮料。」民众:「现在就没有买饮料了,就是怕这些历程,另有再来是说吸管,吸管也不能常常用,会怕这些熏染的问题。」香蕉扒皮后切片,再加入火龙果、芭乐,紫红色的综合果汁完成,同样开店喊卡的另有点柒品饮吧,原本4月要再扩店,无奈疫情发威,只好延到年中后再开,而原本早就招募到的员工,只好改到其他店支援。超市发言人葛柔:「有由于疫情影响延到年中开幕,以是像现在这间店开幕,就把原本招募的人力,挪用到这家店来运用。」手摇饮业者都准备好力抗隆冬,要逆风再起。

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